GRIS « BODIN » PINEAU D’AUNIS 2019 VIEILLES VIGNES

9,00

Le Gris Bodin, issu de Pineau d’Aunis plantés en 1920 par le grand-père Georges Colin, il s’exprime sur des fruits très mûrs, il sera l’alliance parfaite sur vos plats exotiques, à découvrir également sur les poissons.

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Description

Fiche Technique : 

  • Vinification : Pressurage direct, fermentation alcoolique à 18°en fûts 5 mois
  • Âge vignes : 95 ans
  • Vendanges : Début octobre
  • Cépage : Pineau d’Aunis 100%
  • Sol : Argile à silex
  • Rendement moyen (HL/Ha) : 38
  • Alcool : 12,7°
  • Garde : 24 mois
  • Température de service : 7-9°

Informations complémentaires

Poids 1 kg