BLANC VIEILLES VIGNES 2023

14,50

Blanc vieilles vignes, nez riche, de pomme au four, confit. Bouche minérale, onctueuse sur des fruits très murs évoquant la prune et les épices. Ce vin de gastronomie vous séduira sur des poissons en sauce, apéritif, fromages…

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Description

Fiche Technique : 

  • Vinification : Fermentation alcoolique en fûts dans nos pendant 6 mois à 14°
  • Âge vignes : 60 à 90 ans
  • Vendanges : septembre
  • Cépage : Chenin 100%
  • Sol : Argile à silex
  • Rendement moyen (HL/Ha) : 35
  • Alcool : 13°
  • Garde : 8 ans
  • Température de service : 8-10°

Informations complémentaires

Poids 1 kg